29.04.24

In un periodo storico, come l’attuale, in cui i riflettori sono puntati sul cambiamento climatico e sulla sostenibilità ambientale, l’agroalimentare è sicuramente un settore su cui si pone particolare attenzione. A primi impatto, quindi, sembrerebbe uno spreco dedicare “fette” di terra a scopi diversi da quello della produzione di materie prime. Soprattutto, se si pensa che l’agricoltura e la produzione alimentare sono essenziali per soddisfare le esigenze globali di nutrizione. Non di […]